Resep Kue Cubit
- Cara membuat kue cubit enak dan lezat akan semakin mudah setelah anda
membaca resep kue cubit dan cara membuat kue cubit yang akan saya
berikan kali ini. Kue cubit sendiri merupakan kue tradisional khas ibu
kota Jakarta yang disukai para ibu rumah tangga. Dalam kue cubit ini
anda dapat memberikan tambahan meses diatasnya agar lebih enak.
Dipasaran sendiri biasanya kue ini dijual seharga dua ribu rupiah per
kue. Jadi untuk menikmati kue cubit sepuasnya anda perlu mengeluarkan
kocek yang tidak sedikit tentunya, untuk itulah tidak ada salahnya
membuat kue cubit sendiri dirumah.
Sebelum memulai membuat kue cubit anda dapat menyiapkan cetakan yang berbentuk bulat ataupun bentuk lainnya. Langkah-langkah
cara membuat kue cubit
sendiri tergolong sederhana karena hanya membutuhkan beberapa langkah
saja. Namun sayangnya sampai saat ini masih banyak para ibu rumah tangga
yang kesulitan membuat kue cubit, dari mulai rasanya sampai bentuknya
yang tidak bulat. Tanpa basa-basi lagi berikut ini
resep kue cubit dan cara membuatnya.
|
Resep Kue Cubit
|
Bahan-bahan
|
3 btr | telur |
150 gr | gula pasir |
1/2 sdt | vanili cair (1 bks vanili bubuk) |
250 gr | terigu |
50 gr | mentega (cairkan) |
1/2 sdm | baking powder |
50 ml | air |
2 sachet | susu kental manis (putih) |
1 sdm | pasta durian/green tea/cokelat. Aneka toping seperti meises, keju, oreo, marsmallow |
Cara Membuat Kue Cubit
|
1. Mix gula pasir, telur dan vanili sampai mengental dan mengembang (sekitar 7 menit) |
|
2. Tambahkan terigu, baking powder dan susu cair, kemudian mix sampai tercampur rata |
|
3. Tambahkan mentega yang telah dicairkan, aduk rata atau mix dengan speed rendah hingga rata |
|
4. Terakhir masukkan air dan aduk rata |
|
5. Panaskan cetakan yang sudah disiapkan kemudian olesi dengan
mentega. Tuang adonan setinggi separuh cetakan, tunggu setengah matang
atau sampai nampak gelembung dalam adonan, taruh toping, tutup sebentar
(sekitar 1 menit), angkat dan sajikan |
|
Sumber : https://cookpad.com/id/resep/302072-kue-cubit-versi-simple
Tips tambahan:
Apabila anda menggunakan cetakan sederhana dan kompor
rumahan, alasi cetakan dengan loyang kue kering ataupun dengan
menggunakan plat besi. Pastikan jangan sampai terkena api secara
langsung karena nanti dasar kue bisa gosong. Anda juga dapat menggunakan
cetakan martabak mini ataupun cetakan apem.
Nah itu dia
resep kue cubit dan cara membuat kue cubit yang enak untuk dinikmati bersama keluarga ataupun rekan. Silahkan mencoba dan semoga berhasil.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar