Cara Membuat Kue Serabi Tepung Beras Enak
– Berbagai macam jenis makanan tradisional asli dari Indonesia salah
satunya yaitu kue serabi. Kue serabi merupakan makanan yang sangat
terkenal didaerah Bandung sehingga kue ini mengingatkan kita akan kote
kembang tersebut. Kue serabi memliki dua macam jenis yeitu kue serabi
dengan memiliki ctarasa manis dan kue serabi yang memiliki citarasa asin
gurih. Kue serabi manis biasanya dipadukan dengan kinca sedangkan kue
serabi yang asin biasanya ditaburi dengan oncom goreng pada bagian
atasnya pada saat proses memasak. Untuk resep kue serabi yang akan kami
buat kali ini yaitu kue serabidengan memiliki citarasa yang manis. Kue
jajanan pasar ini tidak hanya dinikmati oleh masyarakat bandung saja,
akan tetapi kue ini juga banyak dinikmati oleh orang dari luar daerah
tersebut. Kue serabi ini memang sudah populer, namun masih banyak yang
belum mengetahui proses dan cara pembuatannya. Baiklah kami akan membuat
resepnya berikut ini.
Bahan Kue Serabi :
- 150 gr kelapa parut
- 50 ml air daun suji
- garam 1/2 sendok teh
- santan kelapa 500 ml
- 220 gr tepung beras
Bahan Kinca :
- 1 lembar daun pandan ( dibuat simpul )
- santan kelapa 100 ml
- gula merah 120 gr ( disisir halus )
- sedikit garam
- 10 gr gula pasir
Cara Membuat Kue Serabi Manis :
- Campurkan kelapa parut dengan tepung beras dan garam dalam satu wadah, aduk rata
- Rebus santan kelapa diatas api kecil sampai mendidih sambil diaduk-aduk
- Tuang rebusan santan kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan
- Tuang adonan setiap 1 sendok sayur kedalam cetakan tanah liat yang sudah panas
- Tutup adonan dan tunggu sampai benar-benar matang, angkat dan tunggu sampai hangat
- Selanjutnya yaitu membuat kinca dengan cara mencampurkan semua bahan lalu direbus sampai mendidih dan larut
Demikianlah
Resep Membuat Kue Serabi Tepung Beras ini, sajikan kue serabi manis dengan dituangi kinca yang sudah matang.
Incoming search terms:
Cara
membuat serabi (4894)Resep serabi (2929)resep kue serabi (2074)Kue
serabi (1359)serabi (1156)cara membuat surabi (1150)cara membuat kue
serabi (839)resep surabi (833)resep serabi tepung beras (687)cara buat
serabi (483)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar